Crancs del mar de Bering

Autora: John Stephens
Data De La Creació: 27 Gener 2021
Data D’Actualització: 20 De Novembre 2024
Anonim
Stir-fried Scallion And Ginger Crabs | Chinese Style | How To Cook Crabs| Dungeness Crabs Recipe
Vídeo: Stir-fried Scallion And Ginger Crabs | Chinese Style | How To Cook Crabs| Dungeness Crabs Recipe

Content

Durant molts anys s’han emès documentals sobre la pesca del cranc rei i altres varietats de cranc al mar de Bering.

En aquests documentals, podem observar les dures condicions de treball dels pescadors treballadors i valents que exerceixen una de les professions més perilloses del món.

Continua llegint aquest article d’experts en animals i descobreix-ho els crancs del mar de Bering.

cranc reial vermell

O cranc reial vermell, Paralithodes camtschaticus, també conegut com el cranc gegant d’Alaska és l’objectiu principal de la flota de cranc d’Alaska.

Cal assenyalar que dit la pesca està controlada sota paràmetres estrictes. Per aquest motiu, es tracta d’una pesca sostenible.Les femelles i els crancs que no compleixen una mida mínima són retornats immediatament al mar. Les quotes de pesca són molt restringides.


El cranc roig vermell té una capçada de 28 cm d’amplada i les seves llargues potes poden estar separades d’1,80 metres d’un extrem a l’altre. Aquesta espècie de cranc és la més valuosa de totes. El seu color natural és d’un to vermellós.

cranc blau reial

O cranc blau reial és una altra espècie valuosa que es pesca a les illes São Mateus i les illes Pribilof. El seu color és marró amb reflexes blaus. Es van pescar exemplars de 8 kg. Les seves tenalles són més grans que les d'altres espècies. el cranc blau és més delicat que el vermell, potser perquè viu en aigües molt fredes.

cranc de neu

O cranc de neu és un altre exemplar que es pesca durant el mes de gener al mar de Bering. La seva mida és molt més petita que les anteriors. La seva pesca és molt perillosa ja que es fa al pic de l’hivern àrtic. Actualment, totes aquestes pesqueries estan fortament regulades per les autoritats.


Bairdi

el cBairdi, o el cranc Tanner, es va sobrepescar en el passat i va posar en perill la seva existència. Deu anys de prohibició van aconseguir una recuperació total de la població. Avui s'ha retirat la prohibició de pescar.

cranc daurat

O cranc daurat pesca a les Illes Aleutines. Aquesta és l’espècie més petita i també la més abundant. La seva cappa té una tonalitat taronja daurada.

cranc reial escarlata

O cranc reial escarlata és molt escassa i molt valorada. No s’ha de confondre amb l’ermita escarlata, típic de les aigües càlides.


el cranc de pell

O cranc de pell, és una espècie comuna en altres aigües a part del mar de Bering. Té una gran importància comercial.

arts de pesca

L'equip de pesca utilitzat per a la pesca del cranc és el fosses o trampes.

Els forats són una mena de grans gàbies metàl·liques, en les quals col·loquen l'esquer (bacallà i altres varietats), que després es llencen a l'aigua i es recullen al cap de 12 a 24 hores.

Cada varietat de cranc es pesca amb arts i fondàries específiques de pesca. Cada espècie té la seva temporada de pesca i quotes.

En algunes ocasions, els vaixells pesquers del cranc afronten onades de fins a 12 metres i temperatures de -30ºC. Cada any moren pescadors en aquelles aigües gelades.